Chuvas, variações de temperatura e umidade reduziram a oferta nas regiões produtoras, segundo a Ceasa de Jaguaquara.

O preço do tomate disparou no interior da Bahia. Em Vitória da Conquista, no Sudoeste Baiano, o quilo é vendido entre R$ 12 e R$ 16 em feiras livres e supermercados, segundo levantamento do Blog do Anderson feito nesta quinta-feira (12). Em Jaguaquara, no Vale do Jiquiriçá, a caixa de 23 quilos chegou a R$ 280 na Ceasa municipal.

Na manhã de quinta, comerciantes e produtores rurais se aglomeraram na Ceasa de Jaguaquara para comprar caixas de uma carga que acabava de chegar. Segundo o diretor administrativo da Ceasa, Leandro Lemos, a alta é resultado da redução da oferta, provocada por fatores climáticos.

Chuvas fortes, oscilações de temperatura e umidade elevada nas principais áreas produtoras prejudicaram a colheita e a qualidade dos frutos. Perdas no transporte e custos de insumos e frete também pressionam o preço, que acompanha uma alta de 137% registrada no país, segundo o levantamento.

Comerciantes e analistas do setor esperam que os preços se estabilizem com a melhora do tempo e a chegada de novas safras.

Redação Jornal Baiano

Fontes: Blog do Anderson e Blog do Marcos Frahm, via Bahia Notícias. Foto: RQL Santos/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) (imagem ilustrativa de arquivo, feira livre de Jacobina, maio/2025).